Giulia MarchettiIl bagno caldo è una delle pratiche più antiche e universali per rilassare il corpo e la mente. Le sue origini si perdono nella notte dei tempi: dai bagni termali dell’antica Roma ai rituali giapponesi …
Meditazione guidata: benefici e tecniche
La meditazione guidata è una forma accessibile e strutturata di pratica meditativa in cui la voce di un insegnante, dal vivo o registrata, accompagna il praticante passo dopo passo. A differenza delle forme più silenziose …
Mindfulness: come iniziare a praticarla
La mindfulness, o consapevolezza, è una pratica millenaria che affonda le sue radici nelle tradizioni contemplative orientali, ma che oggi è ampiamente diffusa anche in Occidente, grazie al contributo della psicologia moderna e delle neuroscienze. …
L’importanza del magnesio per il corpo
Il magnesio è un minerale essenziale che si trova naturalmente nel nostro organismo. In un adulto sano, ne sono presenti circa 25-30 grammi, di cui oltre la metà concentrati nelle ossa e la restante parte …
Frutta di stagione: come sceglierla
La frutta di stagione è una scelta intelligente per chi desidera gustare prodotti freschi, nutrienti e sostenibili. Consumare frutta nel momento in cui è naturalmente disponibile offre numerosi vantaggi: è più saporita, più economica e …
Proprietà e benefici delle verdure a foglia verde
Le verdure a foglia verde sono tra gli alimenti più salutari e nutrienti che possiamo includere nella nostra dieta. Ricche di vitamine, minerali, fibre e antiossidanti, queste verdure apportano una vasta gamma di benefici per …
Le carni rosse fanno male? Verità e miti
Le carni rosse rappresentano una categoria di proteine animali caratterizzata dalla presenza di mioglobina, una proteina che conferisce il tipico colore rosso alla carne. Questa distinzione comprende varietà come manzo, maiale, agnello e selvaggina, le …
Sushi e Sashimi: differenze e valori nutrizionali
Sebbene spesso associati e talvolta confusi, sushi e sashimi sono due preparazioni della cucina giapponese con caratteristiche distintive, sia nella tecnica che nella composizione. Comprendere queste differenze non solo arricchisce l’esperienza gastronomica, ma consente anche …
Il pesce azzurro: fonte naturalmente ricca di Omega-3
Il pesce azzurro è una delle fonti più ricche e accessibili di Omega-3, in particolare delle varianti EPA e DHA, che sono cruciali per la salute cardiovascolare, neurologica e articolare. Questi acidi grassi si definiscono …
Perché il pesce crudo è così popolare?
Il pesce crudo, in tutte le sue forme, ha conquistato un ruolo centrale nella gastronomia contemporanea grazie alla sua capacità di esprimere sapori autentici e di celebrare la qualità della materia prima. Sushi e sashimi, …