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Bagni di foresta: connessione con la natura

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I semi di girasole sono piccoli ma incredibilmente ricchi di nutrienti. Utilizzati fin dall’antichità per le loro proprietà benefiche, oggi sono apprezzati come snack salutare o ingrediente versatile in numerose preparazioni. Ricchi di grassi buoni, …

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Il miele di tiglio è un prodotto naturale dal profumo inconfondibile e dalle numerose proprietà benefiche. Con il suo gusto delicato e leggermente mentolato, è apprezzato sia per il suo impiego nella medicina naturale che …

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Grassi: sono tutti da evitare come la peste?

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Per anni i grassi sono stati demonizzati come il nemico numero uno della salute. Riviste, pubblicità e consigli dietetici hanno dipinto queste molecole come la causa principale di obesità, colesterolo alto e malattie cardiovascolari. Ma …

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Il burro è un ingrediente essenziale in molte tradizioni culinarie, utilizzato per esaltare il sapore dei piatti e garantire una consistenza cremosa nelle preparazioni dolci e salate. Tuttavia, la sua composizione ricca di grassi saturi …

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Dieta detox per il fegato
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Il fegato è uno degli organi più straordinari del corpo umano, un vero e proprio laboratorio biochimico che svolge centinaia di funzioni vitali, dalla digestione dei grassi alla disintossicazione del sangue. Tuttavia, un’alimentazione ricca di …

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I grassi trans sono tra gli elementi più dannosi presenti negli alimenti industriali. Si tratta di grassi insaturi modificati attraverso un processo chimico chiamato idrogenazione, che ne altera la struttura molecolare rendendoli più stabili e …

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Dieta anticandida: cibi da evitare e ricette per star bene

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La candida è un fungo normalmente presente nell’organismo, in particolare nell’intestino, nella pelle e nelle mucose. In condizioni di equilibrio, non crea problemi, ma quando il sistema immunitario è indebolito o la flora batterica intestinale …

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Come mangiare al ristorante in sicurezza se si è celiaci

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Mangiare fuori casa quando si è celiaci può sembrare complicato, ma con le giuste precauzioni è possibile godersi un’esperienza gastronomica senza rischi. La celiachia è una patologia autoimmune che impone l’eliminazione totale del glutine, una …

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L’ipotiroidismo di Hashimoto è una malattia autoimmune che colpisce la tiroide, una ghiandola fondamentale per il metabolismo e il benessere generale. I sintomi più comuni includono stanchezza, aumento di peso, sensibilità al freddo, dolori articolari …

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Le carni lavorate sono una categoria di alimenti molto diffusa e consumata in tutto il mondo. Si trovano in molte preparazioni gastronomiche e sono apprezzate per la loro praticità e il loro sapore intenso. Tuttavia, …

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