Gusta, condividi e vivi bene!
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Mangiare bene per vivere meglio. In questa categoria troverai articoli e suggerimenti su come bilanciare la tua alimentazione per migliorare la salute e il benessere. Dalla scelta degli ingredienti più nutrienti alle combinazioni alimentari ottimali, i nostri esperti condividono consigli pratici e facilmente applicabili. Scopri come integrare vitamine e minerali nella tua dieta quotidiana, prevenire carenze e goderti cibi sani senza rinunciare al gusto.
Sebbene spesso associati e talvolta confusi, sushi e sashimi sono due preparazioni della cucina giapponese con caratteristiche distintive, sia nella tecnica che nella composizione. Comprendere queste differenze non solo arricchisce l’esperienza gastronomica, ma consente anche di apprezzare meglio le qualità …
Il pesce azzurro è una delle fonti più ricche e accessibili di Omega-3, in particolare delle varianti EPA e DHA, che sono cruciali per la salute cardiovascolare, neurologica e articolare. Questi acidi grassi si definiscono “essenziali” perché il corpo umano …
Il pesce crudo, in tutte le sue forme, ha conquistato un ruolo centrale nella gastronomia contemporanea grazie alla sua capacità di esprimere sapori autentici e di celebrare la qualità della materia prima. Sushi e sashimi, due dei piatti simbolo della …
Le carni magre rappresentano un pilastro fondamentale di una dieta equilibrata, apprezzate per il loro alto contenuto proteico e il basso livello di grassi saturi. Includere queste carni nella propria alimentazione offre molteplici benefici per la salute. Innanzitutto, le proteine …
Seguire una dieta equilibrata significa adottare un regime alimentare che fornisca al corpo tutti i nutrienti essenziali di cui ha bisogno per funzionare correttamente, mantenendo un apporto energetico adeguato alle esigenze individuali. Questo tipo di alimentazione si basa su una …
La dieta mediterranea è molto più di un semplice modello alimentare: rappresenta un vero e proprio stile di vita basato su tradizioni millenarie che affondano le loro radici nelle regioni del bacino del Mediterraneo. Questo approccio nutrizionale si è sviluppato …
Mantenere una buona salute visiva è fondamentale per la qualità della vita, e una dieta ricca di nutrienti specifici può giocare un ruolo cruciale nella prevenzione di problemi agli occhi. Esistono numerosi alimenti per la vista che aiutano a proteggere …
La salute delle ossa è fondamentale per una vita attiva e in piena forma, e il calcio gioca un ruolo cruciale nel mantenerle forti e resistenti. Tuttavia, una dieta povera di questo minerale può portare a ossa fragili, aumentando il …
Avere una pelle sana e luminosa non dipende solo dai prodotti che applichiamo esternamente, ma anche da ciò che mangiamo. La nostra dieta gioca un ruolo fondamentale nella salute della pelle, fornendo i nutrienti necessari per combattere l’invecchiamento, ridurre le …
L’infiammazione è una risposta naturale del corpo a lesioni, infezioni o stress, ma quando diventa cronica può contribuire allo sviluppo di molte malattie, come artrite, diabete, malattie cardiache e disturbi autoimmuni. Adottare una dieta ricca di cibi anti-infiammatori è una …
Giulia Marchetti
Marco Ferri