Bianca SaporiLe uova cinesi, note anche come pidan o uova millefiori, sono un classico della cucina tradizionale cinese. Queste uova vengono marinate in una miscela di tè, soda e spezie per diversi giorni, fino a ottenere …
Pollo alla birra cotto al vapore in pentola a pressione
Cucinare un pollo intero in pentola a pressione è sempre stato considerato un’impresa ambiziosa, ma aggiungendo una lattina di birra al mix, si trasforma in un’esperienza culinaria davvero speciale. Questa tecnica, originariamente americana, combina il …
Rotolo di tacchino ripieno in pentola a pressione
Il rotolo di tacchino ripieno è una pietanza elegante e gustosa, perfetta per le occasioni speciali. Con l’aiuto della pentola a pressione, puoi prepararlo in modo rapido e senza sacrificare il gusto o la consistenza. …
5 fantastici trucchi per verdure sotto pressione
Cuocere le verdure in pentola a pressione non solo preserva il loro sapore e colore, ma anche le vitamine. Tuttavia, un momento di disattenzione può ridurle in una pappa senza sapore. Ecco i nostri consigli …
Insalata di patate, semplice e raffinata
L’insalata di patate è un piatto che ha radici profonde in diverse cucine internazionali, ognuna con le sue varianti caratteristiche. Negli Stati Uniti, ad esempio, la versione classica dell’insalata di patate è ricca di maionese …
Pere al vino rosso in pentola a pressione
Le pere cotte nel vino rosso sono un dessert che incanta sia per la sua semplicità che per il suo sapore ricco e complesso. Con l’uso della pentola a pressione, puoi ridurre drasticamente i tempi …
Muscolo brasato in pentola a pressione
Se stai cercando una ricetta che unisca sapori intensi e profumi irresistibili, il muscolo brasato è la scelta perfetta. Questo taglio di carne, spesso sottovalutato, diventa tenero e saporito quando viene cotto lentamente, idealmente in …
Minestrone di ceci con pasta in pentola a pressione
Se stai cercando un piatto che sia economico, veloce da preparare e incredibilmente gustoso, il minestrone di ceci con pasta è la soluzione perfetta. Grazie alla pentola a pressione, puoi ridurre drasticamente i tempi di …
Fagiolini in umido in pentola a pressione
Questa ricetta di fagiolini in umido è un piatto versatile che può essere servito come contorno, oppure come condimento per pasta, riso o polenta. Con una bella spolverata di Cacio Ricotta, diventa un piatto completo …
Alette di tacchino brasate con mirtilli americani in pentola a pressione
Le alette di tacchino sono spesso sottovalutate, ma grazie alle loro dimensioni generose e alla consistenza della carne, rappresentano un’alternativa eccellente ai tradizionali cosciotti o petti di pollo. La cottura in pentola a pressione riduce …